Мокрица трава заготовка на зиму

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЗВЕЗДЧАТКИ СРЕДНЕЙ (МОКРИЦЫ)

ЛЕЧЕНИЕ ЗВЕЗДЧАТКОЙ (МОКРИЦЕЙ)

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ МОКРИЦЫ (ЗВЕЗДЧАТКИ)

Мокрица (звездчатка средняя) обладает болеутоляющим, отхаркивающим, тонизирующим, противомикробным, антисептическим действием.

Действие: обезболивающее, сердечное, действующее на нервную систему успокаивающе, кровоостанавливающее, как противовоспалительное, витаминное, антисептическое, ранозаживляющее, применяется при болезни легких и печени, кровавой рвоте, кровохарканье и щитовидной железы болезни, геморрое, применяется наружно — при кожных заболеваниях, нервных расстройствах, опухлости ног, ранах.

РЕЦЕПТЫ. ПРИМЕНЕНИЕ ЗВЕЗДЧАТКИ СРЕДНЕЙ (МОКРИЦЫ)

Мокрица. Звездчатка средняя. Польза и вред. Видео

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ ЗВЕЗДЧАТКУ СРЕДНЮЮ (МОКРИЦУ) ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ:

МОКРИЦА работу сердца улучшает, болевые ощущения снимает, нервную систему лечит, противоопухолевым обладает свойством, при воспалениях гнойных эффективна. При помощи её лечат заболевания почек, глаз, геморрой.

Мокрицу на ночь прикладывают к больным местам при мастопатии, обдав предварительно кипятком и остудив. сделать можно из свежей травы компрессы. Принимают одновременно настой по половине ст. в день четыре раза: ложку ст. размельченной травы заливать кипятка ст., настоять.
Настой такой применяется для состава крови улучшения, нервной системы, сердечной мышцы укрепления и пьют его по 1/4 ст. четырежды в день.

ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ (МОКРИЦА), ЛЕЧЕНИЕ ЗВЕЗДЧАТКОЙ (МОКРИЦЕЙ)

НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ СО ЗВЕЗДЧАТКОЙ (МОКРИЦЕЙ) ПРИ БОЛЕЗНЯХ СУСТАВНЫХ помогают из мокрицы примочки. Для наружного применения отвар: 10 ложек ст. травы размельченной литром воды залить, прокипятить на малом огне пятнадцать мин.. Применять для компрессов, примочек, ванн.

НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ СО ЗВЕЗДЧАТКОЙ (МОКРИЦЕЙ) ПРИ РОГОВИЦЫ ГЛАЗА ПОМУТНЕНИИ: ложку столовую свежей размельченной травы залить горячей ст. воды, один час настоять. Настой получившийся капать в глаза 3 раза в день и внутрь принять по четвёртой части ст. четырежды в день, до приёма пищи.

НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ СО ЗВЕЗДЧАТКОЙ (МОКРИЦЕЙ) ПРИ БОЛЕЗНЯХ ЩИТОВИДКИ, ПЕЧЕНИ С ЗВЕЗДЧАТКОЙ (МОКРИЦЕЙ): нужно сок мокрицы пить с медом, в равных частях смешанные, по ложке чайной курсами: три раза в день по десять — пятнадцать дней. Можно и настой использовать.

НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ СО ЗВЕЗДЧАТКОЙ (МОКРИЦЕЙ) ПРИ БОЛЯХ В ЖЕЛУДКЕ, КИШЕЧНИКЕ: настойку пьют растения этого. Ложку ст. травы размельченной залить тремястами мл. водки, 14 дней настоять и по 20 капель принимать на ст. воды перед едой.

ЗВЕЗДЧАТКА (МОКРИЦА) ПРИ РАСШИРЕНИИ ВЕН ВАРИКОЗНОМ . НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ. К больным местам прикладывать мокрицу свежую. Сверху, для эффекта усиления приложить можно лист лопуха свежий стороной изнаночной. Забинтовать ногу и держать компресс 120 мин. Повторять процедуру — до улучшения самочувствия.

ЗВЕЗДЧАТКА (МОКРИЦА) ПРИ ГЕМОРРОЕ. НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ. Сухой травы щепотку мокрицы залить третью кипятка ст., настояться дать, затем отжать. Выложить травку на бинт и к проходу заднему приложить, а настой надо выпить. Через четыре дня — недуга не будет.

ЗВЕЗДЧАТКА (МОКРИЦА) ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ. НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ. С утра залить ложку ст. травы сухой мокрицы кипятком и настояться дать до обеда. Сцедить и пить по трети ст. за 1/2 часа до еды; при обеде, ужине и завтраке. Лечить от шести до семи месяцев.

С весны по осень использовать нужно эту траву целебную при пищи приготовлении: надо добавлять в борщи, супы, салаты, коктейли зеленые, — Вы, своему тогда организму окажете помощь неоценимую.

ЗАГОТОВКА. ЗВЕЗДЧАТКУ СРЕДНЮЮ (МОКРИЦУ) сушить можно на зиму заготавливая. Ее нужно срезать ножницами, не рвать, а сушить без солнечных лучей в прохладном месте.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. ЗВЕЗДЧАТКА (МОКРИЦА). Некоторые имеются противопоказания в применении этого лекаря замечательного — это непереносимость индивидуальная и способствует мокрица снижению давления артериального, не рекомендовано ее гипотоникам применять.

Звездчатка средняя (мокрица), лечение звездчаткой (мокрицей). Видео

Как сохранить сок мокрицы на зиму

Как заготавливать мокрицу в качестве лекарственного растения

Лучше всего собирать сочные стебли мокрицы в конце весны — начале лета, когда они наполнены соком и еще не припали сильно пылью. Кроме того, летом мокрицу намного легче высушить, ведь в ней очень много воды, которая испаряется на протяжении длительного времени.

Для приготовления лекарственных препаратов в народной медицине используется исключительно ее наземная часть. При этом во время сбора желательно растение аккуратненько срезать, ведь если ее срывать, то из стеблей начинает вытекать сок, а стебли растения тянутся друг за другом и его просто невозможно отделить небольшими кустиками.

Как правильно заготовить зелень на зиму, чтобы сохранить все витамины

Сушим укроп и петрушку

Большинство хозяек особо не беспокоятся о том, каким способом заготовить зелень. В июле собирается урожай укропа, петрушки и другой поспевшей травы, мелко шинкуется и сушится на свежем воздухе в тени. Это самый древний и надежный способ. При сушке естественным путем в растении сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.

Процедура приготовления должна сводиться к нескольким шагам:

1.Тщательно переберите урожай. Листочки с пятнами или проеденными вредителями дырочками отбраковываются. Заготавливается только неиспорченная зелень.

2.Промойте пряные травы и просушите полотенцем. Лучше это делать в холодной проточной воде.

3.Нашинкуйте листья, но не мелко. Если зелень сильно измельчить, из нее выделится множество полезных веществ, которые мгновенно улетучиваются.

4.Поместите приготовленное сырье в сито или на решетчатое полотно. Уберите в темное, хорошо проветриваемое место. Определить степень готовности заготовки просто. Листочки должны хорошо ломаться, но не превращаться в пыль при растирании.

Сушить можно любую зелень кроме салата. Он теряет все свои свойства при таком способе заготовки. Сегодня многие прибегают к электросушилке для заготовки пряных трав на зиму, ягод и других продуктов. Принцип приготовления здесь будет таким же. Главное – соблюдать температурный режим, не более 40°. Вместо этого прибора можно прибегнуть и к обычной духовке. Но нужно правильно ее использовать. Заложив траву, приоткройте дверцу духовки и установите минимальную температуру, иначе зелень можно сжечь.

Хранят сухую пряную траву в картонных коробках или тканевых мешочках.

Заморозка – просто, но полезно ли?

Сейчас самым распространенным способом заготовки зелени, ягод и многих овощей считается заморозка. Ведь как просто, намыл, нашинковал и в заморозку. Все правильно, это действительно быстрый и удобный способ заготовки пряных трав на зиму. Но вот полезен ли он? Ученые­исследователи выяснили, что при заморозке в пряных травах множество основных полезных для организма микроэлементов разрушается. Что интересно, этот феномен не касается овощей и ягод. Поэтому решать самой хозяйке, что важней – «кладезь витаминов» или просто аромат укропа в блюде.

Процесс приготовления зелени для заморозки сводится к тем же шагам, что и при сушке. Существует два варианта заморозки – в целлофановом мешке и в воде. Первый метод еще называют «сухим». Приготовленная зелень складывается в мешок, из которого тщательно выгоняется воздух и отправляется в морозильник. Второй метод подразумевает закладку трав в тару для приготовления кубиков льда. Зелень, уложенная в отсеки, заливается водой и отправляется в заморозку. Этот метод удобен тем, что не нужно заморачиваться с мешком и мучиться с тем, чтобы достать нужную щепотку травы для супа. Здесь все удобно, достал кубик, бросил в блюдо и все. Замораживать зелень можно и в пищевой фольге. Это тоже очень удобно. Можно расфасовать траву на небольшие порции.

Если у хозяйки нет возможности сушить зелень на зиму, то можно прибегнуть и к заморозке. Однако всегда стоит помнить, что в этом случае витаминов в травах будет чуть меньше, чем в сухом сырье.

Соляная «укладка»

Некоторые хозяюшки приноровились заготавливать пряности в соли. Ведь она считается прекрасным естественным консервантом. Еще один плюс – не нужно солить блюдо при приготовлении, добавленная зелень и посолит, и снабдит блюдо великолепным ароматом, витаминами.

Принцип заготовки сводится к следующему:

1.Зелень перебрать, промыть проточной водой и просушить полотенцем.

2.Нашинковать траву и поместить в стеклянные банки.

4.Убрать банку в темное, прохладное место на 48 часов.

5.Зелень в банке довольно сильно усядет, поэтому нужно постоянно добавлять сырье через каждые пару дней. Тара должна наполниться таким образом до краев.

Банки закрываются обычными капроновыми крышками и хранятся в прохладном месте. Этот метод нравится многим хозяйкам. Они утверждают, что аромат и вкус у зелени, приготовленной под солью, отличается от замороженной или сухой. Он ярче и насыщенней.

Мокрицу тоже заготавливать?!

Заготавливать можно любую зелень, но вот приходило ли в голову садоводу запасаться на зиму сорняками?! Вряд ли, а зря. В каждом огороде в большом количестве произрастает противная мокрица, которая готова заполонить все вокруг, если бы не труды огородников по прополке. Дело в том, что мокрица содержит массу полезных витаминов и микроэлементов для организма, она значительно превосходит множество известных пряностей по так называемой «полезности». Ее добавляют в салаты, супы и гарнир. Знахари применяют целебные свойства травы для лечения мигреней и обычных головных болей. Траву заворачивают в марлю и прикладывают к голове. Эту особенность мокрицы оценят люди, страдающие от повышенного давления, так как гипертония часто сопровождается характерными головными болями. Для добавления мокрицы в пищу траву сушат, для применения в качестве компрессов – морозят.

Заготовка пряностей давно вошла в рабочую рутину огородника. Еще наши предки солили укроп и петрушку в больших количествах в деревянных кадках. Почему бы не обеспечить свою семью ароматными и полезными пряными травами на всю зиму, тем более зелень вырастить так просто, а мокрица вообще под ногами растет. Выбирайте понравившийся способ заготовки и приятного вам аппетита в зимние вечера!

Мокрица представляет собой траву-сорняк, растущую на огородах, а также на опушках лесов и берегах рек. Свое название растение получило, благодаря содержащейся в нем неиспаряющейся влаги, позволяющей не увядать ему даже при высоких температурах. Очень часто мокрицу называют песчанкой или звездчаткой из-за ее внешнего вида. Цветки растения напоминают звездочки и располагаются на длинных белых цветоножках, а листья имеют яйцевидную цельную форму. Важное место эта травка сорняк занимает в народной медицине, благодаря тому, что обладает огромной целительной силой.

Где растет мокрица

Мокрица (Stellaria media или, как называют эту траву в народе: звездчатка) — это растение однолетнее, семейства гвоздичных, многие считают траву сорняком.

Она имеет слабый стебель вьющейся структуры, который прилегает и укореняется в узловой форме, высота его от 10 до 35 сантиметров. Ветвистые стебли растения могут, как стелиться по земле, так и тянуться к верху.

Листочки располагаются на стеблях и имеют округло-продолговатую форму, по краям они имеют реснички и кажутся на ощупь слегка влажными, отсюда и название травы — мокрица. Верхние листочки сидят на стебле, а нижние листья располагаются на черешках.

Цветочки травы белые, мелкие, соединены в раскидистые соцветия и напоминают маленькие звездочки, поэтому еще одно название травы — звездчатка. Цветение травы продолжается довольно долго, с мая поавгуст. И в результате этого появляются плоды — коробочки темно — бурого цвета с множеством семян.

Плод растения представляет собой коробочку продолговатой или шаровидной формы, в ней находятся круглые, бугорчатые семена. Семена в коробочке созревают с конца июля до октября, в этот период времени коробочка вскрывается у основания.

География ее произрастания довольно обширна, мокрица растет по всей России, Европе, по всему умеренному поясу Северного полушария. Много проблем эта трава доставляет огородникам и дачникам, так как быстро размножается и от нее сложно избавиться, именно поэтому многие, ошибочно, считают мокрицу сорным растением.

Состав и полезные свойства травы мокрица

1. Борясь с этим надоедливым сорняком, многие даже не догадываются, насколько полезным он может быть. В народной медицине ему нет равных, так как он содержит в себе намного больше витаминов, чем другие культурные растения.
2. В состав мокрицы входят: сапонины, витамин Е, витамин В, флавоноиды, эфирные масла, дубильные вещества, липиды, железо, аскорбиновая кислота (до 65%), каротин.
3. Данное растение можно добавлять вместе с обычной пищей, в салатах, в супах, или изготавливать вместе с ними безалкогольные напитки.
4. Она отлично может пойти в качестве приправы в борщ, или в виде отвара.
5. Мокрица также славится своей способностью восстанавливать нервную систему человека, утолять сильную боль, благоприятно воздействовать на сердечные сосуды и работу сердца.
6. В народной медицине используют стебель, цветки, листья мокрицы для различных отваров и смесей. В сушеном виде её практически никто не употребляет, но в виде заготовки она совсем не теряет свои лечебные свойства (в свежем виде трава все-таки намного эффективней).
7. Основная лечебная форма травы – настойка. Настойку можно использовать в виде ванночек и примочек для эффективного лечения язвы , кожной сыпи, экземы, для остановки кровотечения и т.д. настои в виде компрессов можно применять для лечения ревматизма, радикулита, полиартрита и даже растяжений связок.
8. Очень эффективно использовать настойку мокрицы при лечении катаракты , но только на начальной стадии. Самолечением лучше не заниматься, так как это может привести к губительным последствиям.
9. Сок из мокрицы отлично способствует материнскому молоку в период кормления грудью.
10. Отвар из травы значительно повышает в организме уровень гемоглобина, помогает справиться с головокружением, со слабостью и малокровием.

Трава мокрица — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Растение содержите эфирные масла и липиды, органические кислоты, каротин, синаловую кислоту, дубильные вещества, сапонины, воск, много витаминов и микроэлементов: магний, медь, железо.

1. Высокое содержание в мокреце витаминов C и E делают ее незаменимой при лечении малокровия, авитаминоза, цинги.
2. Положительно влияет на работу сердца, укрепляет весь организм и является тонизирующим средством.
3. Траву применяют в качестве противовоспалительного, желчегонного и болеутоляющего средства.
4. Мокрица может останавливать кровь и быстрее заживляет раны, улучшат обмен веществ, стимулирует работу сердечно — сосудистой системы, положительно влияет на нервную систему и ЖКТ.
5. Помогает в лечении гипертонии, гинекологических проблем, при помощи звездчатки можно облегчать боль в суставах при радикулите, артрите, ревматизме, подагре — траву надо распарить и приложить к больным местам.
6. При кожных болезнях, сыпи, дерматитах, экземе — принимать ванны с настоем мокрицы.
7. Настой травы внутрь принимают при болезнях печени (даже при гепатите), легких, печени.
8. При сильном похудении, авитаминозе, слабости, заболеваниях сердца, холецистите используют свежий сок или эссенцию звездчатки.
9. Мокрица повышает уровень гемоглобина в крови.

Настой готовят так: мокрицу — 1 ст. ложку зальем кипятком — 1 стакан. Емкость накроем и оставим на ночь, затем процедим. Употреблять настой по четверти стакана до еды.

Отвар мокрицы готовят так: свежею траву — 200 грамм, накрошить и залить кипятком — 1 литр. Отвар кипятим на небольшом огне в течение 10 минуток. Потом даем остыть до комнатной температуры и процеживаем.